211service.com
Atvainojiet, bioloģiskā lauksaimniecība patiesībā ir sliktāka attiecībā uz klimata pārmaiņām
Lauku saimniecība. Ivana Bandura fotoattēls vietnē Unsplash
Bioloģiskā prakse var samazināt klimata piesārņojumu, ko rada tieši lauksaimniecība – kas būtu fantastiski, ja nebūtu nepieciešams arī vairāk zemes, lai ražotu tādu pašu pārtikas daudzumu.
Papildu zālāju vai mežu izciršana, lai audzētu pietiekami daudz pārtikas, lai kompensētu šo atšķirību, izdalītos daudz vairāk siltumnīcefekta gāzu, nekā sākotnēji tiek samazināts. Jauns pētījums Nature Communications atklāj .
Cits jaunākie pētījumi ir arī secinājusi, ka bioloģiskā lauksaimniecība rada vairāk klimata piesārņojuma nekā tradicionālā prakse, ja ir vajadzīga papildu zeme ņemts vērā . Jaunajā rakstā Apvienotās Karalistes Krenfīldas universitātes pētnieki plaši aplūkoja šo jautājumu, analizējot, kas notiktu, ja visa Anglija un Velsa pilnībā pārietu uz šo praksi.
Labā ziņa ir tā, ka tas samazinātu tiešās siltumnīcefekta gāzu emisijas no mājlopiem par 5% un no kultūraugu audzēšanas par 20% uz vienu produkcijas vienību. Sliktās ziņas: tas samazinātu ražu par aptuveni 40%, liekot izsalkušajiem britiem importēt vairāk pārtikas no ārzemēm. Ja puse no zemes, kas tika izmantota, lai apmierinātu šo pieprasījuma pieaugumu, tiktu pārveidota par zālājiem, kas uzglabā oglekli augu audos, saknēs un augsnē , tas palielinātu kopējo siltumnīcefekta gāzu emisiju par 21%.
Cita starpā bioloģiskā lauksaimniecība izvairās no sintētisko mēslojumu, pesticīdu un ģenētiski modificētu organismu izmantošanas, un tas viss var palielināt uz akru saražotās labības daudzumu. Tā vietā bioloģiskie lauksaimnieki paļaujas uz tādām lietām kā kūtsmēsli un komposts, kā arī tādu praksi kā augseka, kas ietver dažādu augu audzēšanu visu gadu, lai uzlabotu augsnes veselību.
Pētījumā norādīts, ka šie bioloģiskie izejmateriāli rada mazāk emisiju nekā uz slāpekļa bāzes izgatavoti sintētiskie mēslošanas līdzekļi, jo īpaši ieskaitot ļoti spēcīgu siltumnīcefekta gāzu slāpekļa oksīdu. Atsevišķi kūtsmēslu izmantošana un ilgākas augsekas var palielināt augsnē uzkrāto oglekļa daudzumu.
Sarežģītāka ir gaļas, piena un olu, kas ražota no bioloģiski audzētiem mājlopiem, emisiju ietekme. No vienas puses, emisijas var palielināties, jo dzīvnieki nepieaug tik ātri bez hormoniem, piedevām un parastās barības. Tas, piemēram, nodrošina liellopiem ilgāku mūžu, lai izdalītu metānu, kas ir vēl viena īpaši spēcīga siltumnīcefekta gāze. No otras puses, ļaujot dzīvniekiem vairāk savas dzīves pavadīt ganībās atklātos zālājos, iespējams stimulēt papildu augu augšanu, kas uztver vairāk oglekļa dioksīda , vienlaikus samazinot emisijas, kas saistītas ar standarta barību.
Bet lielākā problēma gan kultūraugiem, gan mājlopiem ir tā, ka šīs prakses rezultātā ir nepieciešams daudz vairāk zemes, lai ražotu tādu pašu pārtikas daudzumu.
Galu galā sintētiskā mēslojuma būtība ir tā, ka tas palielina ražu, nodrošinot fiksētu slāpekļa formu, kas veicina augu augšanu. Pētījumā norādīts, ka pākšaugi, kas bioloģiskajiem lauksaimniekiem ir jārotē, lai palīdzētu pārvērst slāpekli reaktīvākos savienojumos augsnē, dziļi iegriežas citās pārtikas kultūrās, kuras tie citādi varētu audzēt.
Konkrētāk, pārejai uz 100% bioloģisko praksi būtu nepieciešams 1,5 reizes vairāk zemes, lai kompensētu samazināšanos, kas kopā radītu gandrīz piecas reizes vairāk zemes ārzemēs nekā Anglija un Velsa, ko pašlaik izmanto pārtikai. Šo atšķirību pastiprina fakts, ka Apvienotās Karalistes lauksaimniecības sistēma nodrošina īpaši augstu ražu salīdzinājumā ar citām pasaules daļām.
Pētījums atklāja lielāku ietekmi nekā dažos iepriekšējos dokumentos. Īpaši 2012. gada metaanalīzi žurnālā Nature konstatēja, ka bioloģiskās lauksaimniecības raža ir par 5% līdz 34% zemāka nekā tradicionālajā lauksaimniecībā, atkarībā no konkrētajām kultūrām un prakses. Turklāt 2017. gada Nature Communications pētījums lēš, ka maiņa uz bioloģisko lauksaimniecību palielinātu zemes izmantošanu tikai par 16% līdz 33%.
Novērtējot visu Anglijas un Velsas lauksaimniecības sistēmu, jaunais pētījums palīdz risināt dažus no iepriekšējiem organisko emisiju novērtējumiem, kas bieži vien attiecās tikai uz konkrētām saimniecībām vai kultūraugiem, kritiku, saka Dens Blaustein-Rejto, pārtikas un lauksaimniecības asociētais direktors. Breakthrough Institute — ideju laboratorija, kas popularizē tehnoloģiju risinājumus vides problēmām.
Viņš saka, ka, aplūkojot saimniecības mērogu, īsti nav skaidrs, kā izskatītos liela mēroga pāreja uz bioloģisko ražošanu. Tikai šāds pētījums, kurā ņemta vērā visas sistēmas perspektīva, patiešām darbojas.
Pasaulei ir jāatrod veidi, kā samazināt sintētisko mēslojumu radītās emisijas un vides piesārņojumu. Taču triks ir iztīrīt šo praksi tādos veidos, kas neprasa vairāk zemes pārvērst lauksaimniecībā vai liek lielai daļai pasaules ciest badu.
Cita starpā vairāki pētnieki un jaunizveidotie uzņēmumi cenšas izstrādāt jaunus lauksaimniecības resursus, kas varētu samazināt emisijas, nesamazinot ražu. kultūraugi, kas uzņem vairāk slāpekļa augsnē, kā arī dažādas gaļas un piena alternatīvas.