211service.com
Kara smaka
Ar OSS biedrības pieklājību
1944. gadā, kamēr zinātnieki drudžaini veidoja ieročus, kas paredzēti nacistu nogalināšanai, viens MIT absolvents pievērsās psiholoģiskā kara vešanai. Ernests Krokers, 1914. gada klase, ķīmijas inženieris un garšas zinātnes pionieris, tikko tika pieņemts darbā Stratēģisko pakalpojumu birojā (OSS). Jaunā valdības aģentūra, CIP priekštece, izstrādāja neparastas jaunas kara vešanas metodes — visu, sākot no granātām, kas maskētas kā ogļu gabali, līdz slēptām misijām, lai feminizētu Hitleru, apšūtot viņa pārtiku ar estrogēnu. Otrā pasaules kara pēdējos gados tā uzsāka projektu, kurā bija vajadzīgs kāds, kurš saprata ķīmiju, kas ir pasaules netīrāko smaku pamatā. Krokers, kuru vēlāk nodēvēja par cilvēku ar miljona dolāru knābi Sestdienas vakara pasts , nepārprotami bija labākais deguns šim darbam.
Pirmā pasaules kara laikā, ilgi pirms OSS zvanīšanas, ierindnieks Ernests Krokers bija viens no 1700 ķīmiķiem Vašingtonā, DC, kurš strādāja, lai izstrādātu efektīvākas indīgās gāzes militārajiem spēkiem. Darbs ietvēra eksperimentus ar nāvējošām gāzēm, kā arī ar nekaitīgiem, bet smirdīgiem tvaikiem, kas dažkārt tika izmantoti kā dažādas sarkanās siļķes, lai apmānītu ienaidnieku. Laboratorijā pavadītās dienas Krokers un viņa istabas biedrs, ķīmiķis Loids Hendersons smirdēja tik šausmīgi, ka viņi bieži pameta savu istabu un gulēja tuvējā parkā, nakti pārrunājot, kāpēc smaržu ir tik grūti izpētīt.
Pāris nolēma, ka viens no iemesliem bija tas, ka atšķirībā no augiem vai baktērijām smaržām nebija oficiālas zinātniskas klasifikācijas sistēmas. 20. gadu vidū, kad abi strādāja uzņēmumā Arthur D. Little, viņi saņēma finansējumu no smaržu nozares un sāka veidot, viņuprāt, pasaulē pirmo šādu shēmu. (Viņi vēlāk uzzinās, ka vācu psihologs Hanss Henings viņus jau bija pārspējis.)
Krokers un Hendersons sāka meklēt primārās pamata smaržas, kas atrodamas jebkurā smakā, ko var uztvert ar cilvēka degunu. Viņi izvēlējās četras — smaržīgās notis, kas atrodamas ziedu un augļu smaržās, skābās notis, kas raksturo skābas un asas smaržas, piedegušas notis un kapriliskās notis, ko komanda definēja kā nepatīkamo smaku, kas saistīta ar kazu. Skunky smaržām un dzīvnieku smaržām — domājiet par slapju suni — ir spēcīgas kaprila notis.
Militārās kvalitātes smakas saturošas iesaiņojuma projektēšana bija sarežģīta, taču caurule ar īpašu vāciņu to paveica. Ar OSS biedrības pieklājību
Krokers un Hendersons spēja atšķirt astoņas katra elementa intensitātes, un pēc 525 materiālu, sākot no sandalkoka līdz sasmakušiem taukiem, rūpīgi izšņaukšanas viņi izstrādāja klasifikācijas sistēmu, kas katrai smaržai piešķirtu unikālu četrciparu skaitli — katrs cipars apzīmē atšķirīgu elementu no 0. līdz 8 atbilstoši intensitātei. Svaigi grauzdēta kafija, smarža ar spēcīgiem smaržīgiem un sadedzinātiem elementiem un vājām kaprila notīm, tika kodēta ar 7683, savukārt siens, ko lielā mērā nosaka smaržas un kaprila notis, tika kodēts ar 5114.
Krokera-Hendersona metode izrādījās pārāk subjektīva, lai būtu uzticama, taču Otrā pasaules kara laikā tā piesaistīja Stenlija Lovela, OSS pētniecības un izstrādes vadītāja uzmanību. Saskaņā ar deklasificētajiem OSS failiem Krokers tika savervēts 1943. gadā, lai izstrādātu vienu no saviem radošākajiem ieročiem — militāras kvalitātes smirdošu bumbu, ko varētu izplatīt pretošanās grupām un izmantot, lai tās mērķis kļūtu par izsmiekla vai nicinājuma avotu.
Šie dokumenti atklāj, ka pētniekiem tika lūgts izveidot kaitīgu smaku kokteili, kas varētu tikt nodarīts indivīdam vai izmantots, lai atbrīvotu Axis sanāksmju telpas un uzglabāšanas telpas. Vielai jābūt noturīgai, jārada nepārprotami pierādījumi par ārkārtēju personas netīrību un ideālā gadījumā jāizraisa slikta dūša. Bet tā patiesais mērķis bija psiholoģisks — sagraut morāli ar apmulsumu. Projektam, kura kodētais nosaukums ir Kurš, es?, Krokera komandai būtu jārada vispārēji atbaidoša smaka.
Briti jau bija pie lietas. Laikā, kad Krokers tika pieņemts darbā, Lielbritānijas izlūkdienesti bija plaši izpētījuši ekskrementu aromātisko sastāvu — viens deklasificēts dokuments ar nosaukumu Fakti par fekālijām sniedz detalizētu informāciju līdz pat ķīmiskajām atšķirībām starp sārmainiem izdalījumiem, kas saistīti ar uzturu, kura pamatā ir gaļa, un apjomīgajiem izkārnījumiem, ko rada uztura bagātināta diēta. pienā. Briti bija arī izstrādājuši sacepumu ar nosaukumu S Liquid (S ir saīsinājums no smird), kas satur skatolu — savienojumu, kas veidojas zarnās un piešķir fekālijām aromātu.
Krokers pavadīja mēnešus, pārbaudot pasaules ļaunāko smaku kombinācijas, un līdz 1944. gada martam viņš apmetās pie skatola, amilmerkaptāna un sviestskābes, baldriāna un kaproīnskābju maisījuma, kas kopā ietekmēja jutekļus ar vemšanas, sasmakušā sviesta un urīna smaku. , sapuvušas olas, kāju smaka un ekskrementi. 1944. gada beigās Krokers arī izstrādāja otru formulu, ko izmantot pret japāņiem. Bažas par to, ka japāņi varētu būt pieraduši pie atvērtām kanalizācijas caurulēm, un rasistiskā Rietumu pārliecība, ka viņi pat varētu būt imūni pret cilvēku atkritumu smaku, lika viņam izņemt skatolu un iekļaut alfa jonu, lai pievienotu līķu notis.
Iepakojums bija liels šķērslis. Mērilendas pētniecības laboratorijas tehniķi, kur tika pārbaudīta sākotnējā formula, regulāri atradās, ka viņus klāj neizmazgājama smaka, kad paraugi tika apstrādāti. Liela daļa 1944. gada tika iztērēta iepakojuma dizainam — idejas bija no drupināmām stikla kapsulām līdz caurulēm ar atdalāmiem uzgaļiem, taču Krokera komanda beidzot izdomāja, kā noblīvēt caurules, vāciņā iebūvējot gumijas caurules malu. Paraugi izturēja apstrādes testus tajā rudenī, un galu galā tika iegūti 600 vienību Kas, es? tika sagatavoti izvietošanai.
Karš beidzās pirms Kas, es? trāpīja kaujas laukā, bet Krokers turpināja izmantot savu pētījumu par to, kas liek mūsu vēderiem rīkoties tieši pretēji. Saukts par savas paaudzes izcilāko garšu zinātnieku, viņš atlikušo karjeras laiku pavadīja, pētot smaržas un garšas ķīmiskos un uztveres aspektus. Krokera darbs, kas cita starpā ietvēra garšas saglabāšanas metožu novērtēšanu, manipulācijas ar dabīgām garšām ar kontrolētu karstumu un garšu psiholoģiskās ietekmes izpēti, galu galā palīdzēja izveidot maņu zinātni un pārtikas tehnoloģiju kā zinātnes jomas. Pēdējos gados pētījumi šajās jomās ir radījuši tādas lietas kā tīrīšanas līdzekļi bez smaržas un apģērbi, kas izturīgi pret smaržām; MIT ķīmijas profesora Tima Svagera laboratorija ir izgudrojusi uz oglekļa nanocaurulēm balstītus sensorus, kas var noteikt, kad gaļa un produkti ir pārsnieguši savu izcilību.
Tātad, ja Krokera deguns neuzvarēja nacistus, tas noveda pie mazākām jutekliskām uzvarām.