Ko parastie Džo domā par vienroku robotu baristām, kas iebrūk Sanfrancisko

CAFEX CafeX

Iespējams, ka mūsu darbā ieradīsies roboti, taču pat tādā uz tehnoloģijām orientētā pilsētā kā Sanfrancisko parasti šķiet, ka viņi šeit vēl nav nokļuvuši. Tomēr tas mainās, jo vietējais jaunizveidotais uzņēmums Café X sāk laist klajā robotizētas baristas, kas piedāvā latte un kapučīno ar mehānisku uzplaukumu.

Tagad kafejnīcā X ir trīs roboti, kas darbojas aiz stikla vitrīnām Sanfrancisko centrā, divi iepirkšanās vietās un viens Finanšu rajona vidū. Varat pasūtīt dzērienu iepriekš, izmantojot viedtālruņa lietotni, vai vienkārši aiziet uz kādu no tās vietām un darīt to skārienekrānā.

Cafex

Robots - roka, tiešām — atnes krūzi uz un no automāta, kas faktiski pagatavo kafiju, vai izvelk no krāna krūzes ar aukstu dzērienu. Kad ievadāt ciparu kodu skārienekrānā robota būra priekšā, tas novieto jūsu dzērienu uz platformas, lai to varētu nolaist slotā, līdzīgi kā balva spīļu automātā arkādes laukumā. Ja jums nepieciešama palīdzība, lai noskaidrotu, kā pasūtīt vai atrast vāku jūsu krūzei, ir arī daži darbinieki (vismaz pagaidām).

Kafija ir nopietns bizness Sanfrancisko, un vietējie iedzīvotāji un tūristi jau ir gatavi gaidīt garās rindās pēc saviem iecienītākajiem dzērieniem. Divu dienu laikā divās Café X vietās mēs runājām ar 12 klientiem, lai noskaidrotu, vai robota pieredze uzlaboja viņu apmierinātību ar kafiju.

Viens no mūsu jautājumiem: vai pieredze bija labāka vai sliktāka nekā parastās kafejnīcas apmeklējums? Vai viņi varētu iedomāties, ka katru dienu rīta kafiju saņem no robota? Vai robotu baristu parādīšanās paredz, ka roboti nomainīs ēdināšanas pakalpojumu darbiniekus, vai arī Café X ir tikai jautrs jaunums? Pats galvenais, kā garšo kafija? Atbildes atklāj labas un sliktas ziņas gan cilvēkiem, gan baristām, gan patērētājiem.

• Cilvēki teica, ka viņiem patīk redzēt, kā robots paņem dzērienus — interesantāk nekā skatīties, kā barista izlej vienu no krānas, un viņiem patika, ka tas vicināja, kad tas pagatavo dzērienu. Tomēr viņi vēlējās, lai tas varētu darīt vairāk; Kellija Fonga, personāla atlases programmatūras uzņēmuma produktu menedžere, bija vīlusies, ka tas nevarēja ievietot cukuru viņas Americano (lai gan Café X kafijas automāti var pievienot jūsu dzērienam sīrupus).

Es domāju, ka tā ir jauka ideja, bet es domāju, ka tehnoloģiju ziņā ir diezgan daudz iespēju, viņa teica.

• Darījuma ātrums kafejnīcā X bija ieguvums, ko visvairāk minēja apmeklētāji. Daži teica, ka apgabalā, kurā ir daudz kafijas, viņi labprāt atgriežas, ja līnija ir visīsākā. Citi, kurus kafija nebija tik ļoti iespaidojusi, teica, ka kļūs par Café X pastāvīgajiem apmeklētājiem tikai tad, ja viņiem steigā vajadzēs kādu dzērienu.

• Daudzi cilvēki teica, ka izmantos to vēlreiz, un daži jau bija ieguvuši kafijas dzērienus vienā vai vairākās vietās vairākas reizes.

• Skalā no 1 līdz 10 lielākā daļa cilvēku novērtēja savu dzērienu ar 7 vai augstāku; 7 vai 8 bija visbiežāk sniegtie vērtējumi. Kritiķi ietvēra mokas, kas bija tikai nedaudz par saldu, Americano, kas bija vairāk ūdeņainas nekā kafijas garšas, un (no viena cilvēka teiktā) es nemīlu kafiju.

• Un tomēr cilvēki teica, ka viņiem patīk tērzēt ar baristām parastajos kafejnīcās — daži tik ļoti, ka nevēlas, lai robots būtu viņu parastais latte vai kapučīno servētājs.

Tas ir glīti, sacīja Bendžamins Osgūds, komerciālā nekustamā īpašuma konsultants, malkojot Americano. Bet vai tas liks man pārtraukt iet pie savas vietējās baristas? Nē.

Martina Gilesa papildu ziņojumi

paslēpties