Labāka Apple izveide

Arctic Apple ir Okanagan Specialty Fruits, astoņu cilvēku kompānijas Kanādā, kas 18 gadus taupīja un ietaupīja, lai iegūtu apstiprinājumu Granny Smith un Golden Delicious āboliem, kas gudras gēnu inženierijas dēļ pēc tam tik ātri apbrūninās. tie ir sagriezti.

Parastam ābolam (pa kreisi) ir brūni plankumi. Ģenētiski modificēts ābols (pa labi) tika izstrādāts tā, lai tas izturētu brūnināšanu.

Augļi varētu dot stimulu ābolu nozarei, kuras patēriņš kopš 1980. gadiem nav pieredzējis lielu pieaugumu. Nebrūnējošus ābolus varētu sagriezt un atstāt plauktos uz pāris nedēļām, iespējams, radot jaunu tirgu bērnu uzkodām.

Lielāko daļu ģenētiski modificēto organismu (ĢMO) ir radījuši agroķīmijas uzņēmumi, kas var tērēt lielus līdzekļus to izstrādei un komercializācijai. 2011. gada pētījumā tika norādīts, ka vidējās izmaksas, kas saistītas ar ĢM rūpnīcas laišanu tirgū, ieskaitot pētniecību un izstrādi, izmēģinājuma laukumus un strīdus ar regulatoriem, ir aptuveni 130 miljoni USD.

Tas izskaidro, kāpēc no 112 ģenētiski modificētajiem augiem, ko ir atbrīvojis ASV Lauksaimniecības departaments, gandrīz puse tagad pieder vienam uzņēmumam Monsanto.

Nīls Kārters, lauksaimniecības inženieris, kurš ir Okanagan prezidents un dibinātājs, saka, ka viņa ĢM ābolu izstrāde maksā tikai 5–10 miljonus USD, lai gan tās nav patiesās izmaksas. Viņš un viņa sieva gadiem ilgi strādāja bez algas. Viņu galvenais naudas bizness ir 60 akru 100 000 koku augļu dārzs Kanādas Okanaganas ielejā.

Mēs bijām blusas ziloņa sānos, saka Kārters. Cilvēki skatījās uz mums un atlaida mūs, bet tagad viņi saka, hei, pagaidiet, viņi to tiešām izdarīja.

Šķiet, ka Arktikas ābols ir pirmais transgēnais augs, ko attīstījis lauksaimnieks, nevis universitāte vai liels agroķīmijas uzņēmums. Bet tas var nebūt pēdējais.

Tas parāda, ka nepieciešamie resursi ir pa spēkam puisim, kurš vada ābeļu dārzu, saka Toms Adamss, Monsanto biotehnoloģijas vadītājs, kas pārdod ģenētiski modificētas kukurūzas, sojas pupu un kokvilnas sēklas.

Lielākā daļa ĢM augu izmanto baktēriju vai citu sugu gēnus, lai radītu indes, kas iznīcina kaitēkļus vai nodrošinātu izturību pret nezāļu iznīcinātājiem.

Ābols tika izveidots ar jaunāku tehnoloģiju, kas pazīstama kā gēnu slāpēšana. Tas tika izgatavots, izstrādājot paša ābola DNS, lai tas ražotu mazāk polifenola oksidāzes (PPO), fermenta, kas izraisa brūnināšanu. Izmantojot to pašu tehnoloģiju, Monsanto testē sojas pupiņas, kuru eļļās ir uz pusi mazāk piesātināto tauku. Dienā, kad Kārtera āboli ieguva galīgo apstiprinājumu, ASV lielākais kartupeļu uzņēmums J.R. Simplot arī ieguva atļauju nebrūnētiem kartupeļiem, kas ražoti, izmantojot gēnu slāpēšanu.

Nīls Kārters

Kārtera ideja par biotehnoloģisko ābolu viņam radās deviņdesmitajos gados, kad Austrālijas zinātnieki identificēja PPO gēnus, kas padara augļus brūnus. Viņš varēja smelties iedvesmu arī no cita zemnieka-izgudrotāja Maika Juroseka, kurš bija izgudrojis veidu, kā salauztus un greizus burkānus pārvērst par burkānu mazuļiem, izveidojot pusdienu kastes juggernautu.

Kārters domāja, ka, ja viņš varētu atrisināt brūnināšanas problēmu, viņš līdzīgi varētu izveidot jaunu tirgu ābolu šķēlītēm. Saskaņā ar ASV ābolu asociācijas datiem pašlaik tikai 2% ābolu tiek pārdoti šķēlēs. Konservantus var izmantot, lai tie būtu svaigi, piemēram, McDonald’s Happy Meals.

1997. gadā Kārters sāka nodarboties ar ābeļaugiem. Līdz 2001. gadam viņa nelielā komanda, kurā bija zinātnieki, izveidoja pirmos augu spraudeņus, kas spēja inhibēt PPO. Kārters pirmo reizi iekoda paša radītā nebrūnošā ābolā 2004. gadā.

Okanagans bija taupīgs. Kārters saka, ka ir savācis naudu no aptuveni 45 cilvēkiem, tostarp draugiem, ģimenes locekļiem un cilvēkiem, kas strādā augļu dārzu biznesā. Tā vietā, lai iegādātos dārgu aprīkojumu, viņš nodeva ārpakalpojumus zinātniskiem darbiem, piemēram, DNS sekvencēšanai. Viņš organizēja lauka izmēģinājumus ar draudzīgiem lauksaimniekiem, kuri bija gatavi palīdzēt, un Okanagans palielināja savus dolārus, meklējot nodokļu atlaides.

Uzņēmums nealgoja juridiskos ekspertus, tā vietā izvēlējās tieši sazināties ar regulatoriem, lai Apple apstiprinātu. Regulatori teica, ka, vienkārši zvaniet mums, mēs jums palīdzēsim, saka Kārters.

Okanagan izstrādātā stratēģija ir izrādījusies efektīva, iznīcinot ĢMO kritiķus. Uzņēmums savā tīmekļa vietnē ļauj šādiem nelabvēļiem atstāt komentārus, bet pret tiem atsakās ar nerimstoši jautru bildinājumu. Vakar mēs izmantojām cepumu formiņas, lai pagatavotu ābolu zivtiņas, ielīmējiet tās kādā zilā želejā! viņa komanda rakstīja emuāru aprīlī.

Februārī ASV Lauksaimniecības departaments paziņoja, ka Arktikas ābols ir atļauts tirdzniecībai, ļaujot to komercializēt. Tas noveda Okanaganu līdz savas mazās pieejas robežām. Kārters uzskatīja, ka lielākam uzņēmumam labāk veiksies arktisko ābolu ievešanu veikalos. Un augļu dārzos: pašlaik viņa āboli tiek stādīti tikai aptuveni 50 no 436 000 akriem ābeļu Amerikas Savienotajās Valstīs. Viņš zināja, ka biotehnoloģisko ābolu izplatīšana audzētavās var aizņemt desmit gadus un miljonus dolāru, darbs lielākam uzņēmumam.

Tāpēc tūlīt pēc apstiprināšanas Okanagans piekrita, ka par 41 miljonu ASV dolāru to iegādājas Intrexon, Merilendas biotehnoloģiju uzņēmums, kura bankrotē miljardieris Rendāls J. Kirks un kas iepriekš ir pārņēmis uzņēmumus, kas ražo transgēnus lašus un cūkas.

Gandrīz divas desmitgades pēc Okanagan darbības uzsākšanas mūsu akcionāri noveco, skaidro Kārters. Ir jābūt izejas stratēģijai.

paslēpties