Laboratorijā audzēta gaļa varētu būt sliktāka klimatam nekā liellopu gaļa

Kategorija: Klimata izmaiņas Ievietots 20. februāris

Laboratorijā audzēta gaļa var nodarīt ilgstošāku kaitējumu klimatam nekā liellopu gaļa, norāda a jauns pētījums .

Augsta ietekme: Laboratorijā audzētas gaļas atbalstītāji apgalvo, ka tā kādu dienu varētu aizstāt mājlopus, īpaši liellopus, kas ir milzīgs siltumnīcefekta gāzu emisiju avots.

Problēma: Dzīvnieku nesaturoša gaļa varētu būt sliktāka videi, jaunā ziņojumā apgalvo Oksfordas universitātes pētnieki. Viņi saka, ka iepriekšējie pētījumi ir apkopojuši visas liellopu emisijas, nevis analizējušas atsevišķas gāzes. Metānam, piemēram, ir lielāka ietekme uz sasilšanu īstermiņā, bet tas paliek atmosfērā tikai aptuveni desmit gadus, savukārt oglekļa dioksīds saglabājas un uzkrājas gadsimtiem ilgi, līdzautors profesors Raimonds Pjērhumberts. pastāstīja BBC . Laboratorijas emisijas gandrīz pilnībā sastāvēs no oglekļa dioksīda.

Šķipsniņa sāls: Tas ir pievilcīgs, taču šim atradumam ir daudz brīdinājumu. Laboratorijā audzēta gaļa vēl nav pat pārdota sabiedrībai, un pētnieki izdara daudz pieņēmumu par gaļas patēriņu un laboratorijā audzētas gaļas turpmāko pieejamību, kas var izrādīties nepareizi. Pagaidām tā ietekme uz klimatu var izrādīties viens no mazākajiem šķēršļiem tās pieņemšanai: pirmkārt, tā ražošana joprojām ir smieklīgi dārga.

Šis stāsts pirmo reizi parādījās mūsu informatīvajā izdevumā The Download. Reģistrējieties šeit, lai saņemtu savu ikdienas devu jaunākajām tehnoloģijām.