Lai pabarotu pasauli, mums ir jāpārveido mūsu labība

Kategorija: Bez kategorijas Ievietots 13. novembris

Pasaules lauksaimnieki nav globāli optimizējuši to, kur viņi audzē. Bet, ja viņi to darītu, tas varētu būtiski ietekmēt mūsu spēju pabarot planētu.

Iedzīvotāju skaita pieaugums, ūdens trūkums un klimata pārmaiņas apgrūtina pietiekami daudz pārtikas izaudzēšanu, un situācija nākotnē tikai kļūs grūtāka. Kā mēs jau esam apgalvojuši iepriekš, ĢM pārtikas produktiem būs liela nozīme, palīdzot atvieglot problēmu, radot izturīgākus, ražīgākus augus, kas iztur naidīgus apstākļus un nodrošina vairāk kaloriju uz akru.

Bet jauns Dabas ģeozinātne pētījums ir vienkāršs ieteikums, kas mums jākožļājas: proti, pāriet uz to, kur mēs audzējam lietas. Pētījumā tiek apgalvots, ka 'pašreizējā kultūraugu izplatība visā pasaulē nesasniedz ne maksimālo ražu, ne minimālu ūdens patēriņu', un pēc tam tiek iedomāties, kāda varētu izskatīties nākotne, ja kultūraugu stādīšana tiktu optimizēta, lai nodrošinātu visvairāk kaloriju, vienlaikus izmantojot mazāk ūdens.

Atbilde? Diezgan sātīgi: mūsu planēta varētu pabarot par 825 miljoniem vairāk cilvēku nekā pašlaik, izmantojot par 13 procentiem mazāk ūdens. Tas, protams, būtu ļoti tāls ceļš, lai nodrošinātu, ka bads nav viena no lielākajām problēmām, ar ko saskaras pasaule.

Bet pat tad, ja pasaule tomēr izvēlētos īstenot šādu shēmu — un tas ir ļoti liels, tad ir jāpārvar kultūras problēma. Kā norāda Ars Technica , gājiens varētu nebūt piemērots... nu, godīgi sakot, praktiski nevienam šobrīd. Labības optimizēšana, lai pabarotu pēc iespējas vairāk cilvēku, nozīmē darīt tādas lietas kā, piemēram, dot priekšroku kukurūzai, nevis rīsiem Indijā vai sojas pupiņām cukurbiešu vietā Krievijā. Citiem vārdiem sakot: diētām būtu dramatiski jāmaina, lai pielāgotos 'uzlabojumam'.

Bet hei, lielākajam labumam varbūt ir pienācis laiks mums visiem sajaukt savu ēdienkarti.