211service.com
Mazkaloriju diēta uzlabo imūnsistēmu
Īpaši mazkaloriju diēta palēnina imūnsistēmas novecošanos vecāka gadagājuma rēzus pērtiķu populācijā, liecina Nacionālā novecošanas institūta pētījumi. Līdzīga imunitātes palielināšanās jau ir novērota grauzējiem, kuri ievēro kaloriju ierobežojošu diētu, un pērtiķu rezultāti — pirmie primātiem — ir svarīgs solis, lai noteiktu, vai šāda diēta varētu arī stiprināt imūnsistēmu cilvēkiem.
Pētījumā rēzus pērtiķiem, kuri izmantoja kaloriju ierobežojošu diētu, ir ievērojami vairāk jaunu T šūnu, kas ir svarīga imūnsistēmas sastāvdaļa, un šīs T šūnas var enerģiski vairoties. Janko Nikoličs-Zugičs , vecākais zinātnieks Oregonas Veselības un zinātnes universitātes Vakcīnu un gēnu terapijas institūtā, kurš vadīja pētījumu. Turklāt šiem pērtiķiem ir zemāks iekaisuma imūnsavienojumu līmenis, kas cilvēkiem var izraisīt sirds un asinsvadu un neirodeģeneratīvas slimības.
Tā saukto naivo T šūnu ražošanas un darbības palielināšanās pērtiķiem ar ierobežotu kaloriju daudzumu ir iepriecinoša, saka Rita Efrosa , patoloģijas un laboratorijas medicīnas profesors Kalifornijas Universitātē-Losandželosā Jonsona Visaptverošā vēža centrā. Naivas vai svaigi izgatavotas T šūnas ir būtiska imūnsistēmas sastāvdaļa, jo tās var iemācīties atpazīt un uzbrukt patogēniem, ar kuriem organisms nekad nav saskāries.
Rezultāti ir jaunākie atklājumi par ieguvumiem veselībai, ko sniedz diēta ar par 30 procentiem mazāk kaloriju nekā parasti, bet ar pilnvērtīgu uzturu. Pelēm un citiem maziem dzīvniekiem kaloriju ierobežojums palielina dzīves ilgumu par 30 procentiem, un tam ir daudz ieguvumu veselībai, tostarp samazināts vēža līmenis. Žūrija joprojām ir informēta par uztura ietekmi uz dzīves ilgumu un ar vecumu saistītām slimībām rēzus pērtiķiem, kuri dzīvo ilgāk un ir ciešāk saistīti ar cilvēkiem nekā jebkuri citi dzīvnieki, kuru diēta ir pētīta. Bet pagaidām ziņas ir labas. Viskonsinas Universitātes Nacionālajā primātu pētniecības centrā veiktie pētījumi, kas ir vienīgais lielais ilgtermiņa pētījums par primātu, kas nav cilvēkveidīgie primāti, uzturu, liecina, ka diēta šiem dzīvniekiem novērš diabētu (skatiet sadaļu Vai pērtiķi, kuri ievēro diētu, dzīvo ilgāk, veselīgāk?).
Atklājums, ka kaloriju ierobežojums dod labumu arī imūnsistēmai, varētu sniegt nenovērtējamas norādes, kā palīdzēt tiem, kuru spēja cīnīties ar infekcijām. Patiešām, paaugstināta uzņēmība pret infekcijas slimībām ir viens no galvenajiem vecāka gadagājuma cilvēku slimību un nāves cēloņiem. Cilvēkiem novecojot, viņu novājinātā imūnsistēma ne vienmēr var radīt pietiekami daudz imūnšūnu un antivielu, lai tos aizsargātu. AIDS pacienti cieš no tām pašām vājībām. Abas grupas varētu gūt labumu no jaunām terapijām, ja tiek atklāti molekulārie mehānismi, ar kuriem diēta ietekmē imūnsistēmu.
Novecojot, mēs ražojam arvien mazāk T šūnu, saka Nikolich-Zugich, un mēs kļūstam arvien neaizsargātāki. Gados vecākiem cilvēkiem, tāpat kā gados vecākiem pērtiķiem, kuri izmantoja parasto diētu, T šūnas ne tikai pastāv mazākā skaitā, bet arī mazāk reaģē uz galvenajiem signāliem, kas brīdina par patogēnu klātbūtni organismā, un lēnāk vairojas. un uzbrukt.
Lai gan viņa rezultātus sauc par iepriecinošiem, UCLA Effros saka, ka, lai patiešām zinātu, vai šo pērtiķu imūnsistēma darbojas labāk, pētniekiem tie ir jāpakļauj infekcijai vai vakcīnai. Viņa saka, ka viņu inficēšana ar kaut ko līdzīgu gripas vīrusam sniegtu mums daudz tuvāku tuvinājumu tam, kas notiek gados vecākiem cilvēkiem. Šādus pētījumus ir ļoti grūti veikt, saka Deivids Vudlends , imunoloģisko pētījumu centra Trudeau institūta pētnieks. Bet viņš saka, ka Nikolich-Zugich ir licis pamatu turpmākajiem kaloriju ierobežošanas pētījumiem, kurus var izstrādāt ar nolūku veikt [imūno] izaicinājumu pētījumus.
Maz ticams, ka primātu pētnieki savos 20 gadus ilgos pētījumos pakļaus vērtīgos vecos pērtiķus infekcijai, atzīst Nikoličs-Zugičs. Bet viņa grupa janvārī izmēģinās pērtiķus ar vāju baku vakcīnas variantu. Viņš sagaida, ka pērtiķu ar ierobežotu kaloriju daudzumu spēj ražot antivielas, atšķirības.
Ričards Vaindruhs , medicīnas profesors, kurš vada Viskonsinas Universitātes ilgtermiņa pētījumu par kaloriju ierobežošanu rēzus pērtiķiem un kurš ir pētījis imūnsistēmas novecošanos kopš absolvēšanas 1970. gados, saka, ka nav skaidrs, ar kādu mehānismu kaloriju daudzums Ierobežojoša diēta ietekmē imūnsistēmu. Iespējams, ka dzīvnieki ar ierobežotu kaloriju daudzumu neiegulda savu ierobežoto enerģiju imūno šūnu veidošanā, saka Vaindruhs. Ja šie dzīvnieki savas dzīves laikā rada mazāk T šūnu un dzīvnieks savas dzīves laikā var ražot tikai tik daudz, tas varētu izskaidrot, kāpēc tie, kas uzturas uzturā, joprojām spēj radīt jaunas šūnas jau nobriedušā vecumā.
Veindruhs saka, ka pērtiķu kaloriju ierobežojuma pētījums tagad ir tajā pašā vietā, kur pētījumi ar pelēm bija pirms 25 gadiem, kad daudzi atklājumi tika publicēti lielākajos žurnālos. Nākamā desmitgade parādīs, vai diētai ir tādas pašas priekšrocības primātiem kā mazākiem dzīvniekiem, piemēram, pelēm, kāds varētu būt mehānisms un kāda loma ir imūnsistēmai.