Nestlé ievēro ūdens diētu

Globālais pārtikas konglomerāts Nestlé īsteno kampaņu, līdzīgi kā Ford, lai analizētu ūdens izmantošanu visās tā ražotnēs visā pasaulē. No 2002. līdz 2015. gadam tas vairāk nekā divas reizes palielināja pārtikas daudzumu, ko tas spēj saražot ar kubikmetru ūdens.

Viena rūpnīca — neļķu rūpnīca Modesto, Kalifornijā, štata sausuma valsts centrā, gatavo katru Neļķu iztvaicētā piena bundžu, ko pārdod Amerikas Savienotajās Valstīs. Kopš tā atvēršanas 1993. gadā tas ir uzņēmis svaigpienu, iztvaikojot apmēram pusi no tā tilpuma kā ūdeni, un izmetot šo piena ūdeni kanalizācijā. Tikmēr rūpnīcas darbībai — lai ražotu tvaiku, lai iztvaicētu pienu, lai tīrītu pārtikas pārstrādes iekārtas, darbinātu HVAC sistēmas un pamata komunālos pakalpojumus, tā ir paņēmusi svaigu dzeramo ūdeni no Modesto ūdensapgādes uzņēmuma.

Rūpnīca nedēļā iepērk 1,7 miljonus galonu saldūdens un tajā pašā laika posmā izmet 500 000 galonu piena ūdens.

Tagad tas mainās. Šogad Carnation uzstāda reversās osmozes iekārtas, kas ļaus rūpnīcai atkārtoti izmantot ūdeni, ko tā iztvaiko no piena. Tas palīdzēs par 70 procentiem samazināt ūdens daudzumu, kas augam jāiegādājas no Modesto.

Kad Nestlé saņems otrā līmeņa normatīvo apstiprinājumu, tā sāks tīrīt un pārstrādāt visu rūpnīcas ūdeni. Tad vienīgais jaunais ūdens, kas rūpnīcai būs nepieciešams, nonāks kopā ar pienu, ko tā izmanto kā izejvielu, kā rezultātā Nestlé sauc par nulles ūdens rūpnīcu.

paslēpties