211service.com
Veiksmīga cīņa pret bērnības nepietiekamu uzturu
Ar Marka Menija '77 pieklājību
Nepietiekams uzturs bērnībā ir pasaules mēroga posts, kas ir galvenais bērnu, kas jaunāki par pieciem gadiem, slepkavas. Taču pēdējo divu desmitgažu laikā ir panākts būtisks progress, daļēji pateicoties darbam, kas sākās 1985. gadā, kad Marks Manarijs '77, tikko apmācīts pediatrs un viņa sieva Mardi, medicīnas māsa, pirmo reizi saskārās ar problēmu misijas slimnīcā Tanzānija.
Es sēdēju kopā ar tiem bērniem un sāku redzēt, ka viņu lielākā problēma ir nepietiekama ēšana, atceras Menarija. Tas daudzējādā ziņā apdraudēja viņu veselību. Mazāk nekā viena ceturtā daļa bērnu, kas saņēma nepietiekamu uzturu, atveseļojās.
Nākamo 15 gadu laikā Manarijs izmantoja iespējamos ārstēšanas veidus, sadalot savu laiku starp frontes medicīnas darbu Āfrikā un Jaungvinejā, darbu ASV Sabiedrības veselības dienestā un mācībspēku Vašingtonas universitātē, kur viņš bija ieguvis doktora grādu.
Kad viņš sāka, slimnīcās lietotie piena maisījumi bija aprūpes standarts, taču viņš meklēja ekonomisku, stabilu, viegli ražojamu uztura avotu, ko varētu ievadīt mājās. Man bija jāatgriežas pie savas ķīmijas inženierijas pieredzes, saka Menārs, kurš ieguvis bakalaura grādu MIT ķīmijas inženierijā un ķīmijā.
Manarijs un viņa kolēģis Andrē Brends izstrādāja grauzdētu zemesriekstu, piena pulvera, augu eļļas, cukura un vitamīnu kombināciju, kas uzlaboja produktus, kas pazīstami kā lietošanai gatavā terapeitiskā pārtika (RUTF). Manary veica pirmo klīnisko izpēti 2001. gadā un 2004. gadā iesniedza ietekmīgu ziņojumu Pasaules Veselības organizācijai un UNICEF.
Tajā pašā gadā Manarijs un viņa sieva izveidoja bezpeļņas projektu Zemesriekstu sviests, lai ražotu un izplatītu savu RUTF, sākotnēji Malāvijā un tagad vairākās Āfrikas valstīs. 2007. gadā RUTF terapija mājās tika starptautiski atzīta par standarta aprūpes standartu smaga nepietiekama uztura gadījumā, un Manary tika pagodināts ar World of Children Health Award balvu un Amerikas Medicīnas koledžu asociācija izvēlējās par Gada akadēmisko humanitāro ārstu.
Tas izrādījās labs risinājums; tas aizņem atkopšanas ātruma procentus 90. gados, saka Manary. Kad 1994. gadā pirmo reizi devāmies uz Malāviju, 23 procenti bērnu nomira pirms savas piektās dzimšanas dienas. Mūsdienās ar valsts programmu nepietiekama uztura novēršanai tas ir samazinājies līdz 6 procentiem.
Manarija ir Helēna Robersone Pediatrijas profesore Vašingtonas Universitātes Medicīnas skolā un vecākā pediatrijas pasniedzēja Malāvijas Medicīnas koledžā. Viņam un Mardi ir divi bērni un četras mazmeitas, un viņi savu laiku sadala starp Sentluisu un Āfriku.