211service.com
No arhīva
No izkāpšanas no pesticīdu skrejceļa, 1985. gada novembris/decembris:
Lai gan DDT aizsāka jauno kaitēkļu kontroles laikmetu, tas arī radīja jaunu vides apziņu. DDT kļuva par galveno ļaundari problēmās, kas radās, kad mūsu sabiedrība sāka paļauties uz ķimikālijām kaitēkļu apkarošanai. Drīz pēc ķīmisko vielu izstrādes sāka parādīties jautājumi par to ietekmi uz cilvēku veselību un vidi.
Šis stāsts bija daļa no mūsu 2021. gada janvāra numura
- Skatiet pārējo izdevuma daļu
- Abonēt
Šīs bažas ir izrādījušās pamatotas. Daudzas kukaiņu sugas vairs nereaģē uz pesticīdu iedarbību. Pasaulē pesticīdu izmantošana ir dramatiski palielinājusies, bet kaitēkļiem zaudēto ražu procentuālais daudzums nav samazinājies. Kukaiņi katru gadu patērē pat vienu trešdaļu no Āzijas rīsu ražas, un Amerikas Savienotajās Valstīs augļu un dārzeņu ražas zudumi augu slimību dēļ var pārsniegt 20 procentus. Skaidrs, ka tikai vairāku ķimikāliju uzliešana nav risinājums.
No Pārtikas apstarošana: vai tā atturēs ārstu prom ? 1997. gada novembris/decembris:
Gandrīz 200 cilvēku ASV, no kuriem lielākā daļa ir bērni vai vecāka gadagājuma cilvēki, katru nedēļu mirst no slimībām, ko viņi saslimst ar pārtiku. Šopavasar prezidents Klintons aicināja veikt jaunus soļus, izmantojot visprogresīvākās tehnoloģijas, lai mūsu pārtika būtu nekaitīga. Viena no tehnoloģijām, ko Klintone izceļ, ir pārtikas apstarošana.
Tas droši vien prasīs patiesi traumatisku E. coli uzliesmojums, pirms pārtikas rūpniecība nopietni sāk apstarošanu, saka Džeimss Tilotsons, Tuftas universitātes Pārtikas politikas institūta direktors. Ja nebūtu šādas krīzes, patērētāji nedomātu pieprasīt apstarotu pārtiku, un uzņēmumi, kas pēta apstarošanu, [būtu] atvērti aktīvistu grupu uzbrukumiem. Viņš saka, ka neviens nevēlas pievērst šādu uzmanību pat tad, ja tas varētu darīt vislabāko patērētāju labā.
No Kāpēc mums būs nepieciešama ģenētiski modificēta pārtika , 2014. gada janvāris/februāris:
Augu zinātnieki rūpīgi ņem vērā, ka ražā nevar ievietot maģisku gēnu, lai padarītu to izturīgu pret sausumu vai palielinātu ražu — pat izturībai pret slimību parasti ir nepieciešamas vairākas ģenētiskas izmaiņas. Bet daudzi no viņiem saka, ka gēnu inženierija ir daudzpusīga un būtiska tehnika. Tā ir ārkārtīgi loģiska lieta, saka Džonatans Džonss, Sainsberijas laboratorijas zinātnieks Apvienotajā Karalistē. Viņš saka, ka gaidāmais spiediens uz lauksaimniecisko ražošanu … ietekmēs miljoniem cilvēku nabadzīgās valstīs. Pašreizējā lauksaimnieciskās ražošanas līmenī ir pietiekami daudz pārtikas, lai pabarotu pasauli, saka Eduardo Blumvalds, augu zinātnieks no Kalifornijas universitātes Deivisā. Bet kad iedzīvotāju skaits sasniedz deviņus miljardus? viņš saka. Nekādā gadījumā, Hosē.